过食生冷，易伤脾生湿而生湿疹；过食辛辣，易生胃火而生痤疮；过食肥甘厚腻，易发生痈疮。所以，临床上有许多皮肤病需要饮食忌口，如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、银屑病、玫瑰糠疹、扁平苔藓、红皮病、脂溢性皮炎等病与饮食有着极其密切的关系，皆因食用刺激性食物或发物而使病情加重，因此对那些食物过敏的患者，在发病期间或疾病痊愈后，应限制或禁食鱼、虾、蟹、羊肉等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芜荽、酒类等刺激食物或油炸等难以消化的食物。
发物类食物分为几类？菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。海鲜：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。蔬菜：”主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。水果：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。有些皮肤病如疥疮、体癣、白癜风等，因与饮食无关不需忌口。但是某些患者只对一、二种食物过敏，因此，不要对禁忌食物的范围过大。患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来。若在进食后2～24小时发病，就为致敏食物。这样忌口就有针对性，缩小了忌口的范围。温馨提醒患有痤疮、皮脂溢出症、脂溢性皮炎、酒糟鼻，以及一些感染性皮肤病的患者，均不宜食入过多的糖和脂肪。因为这些疾病的发生多与糖代谢和脂代谢有关，多脂多糖的食物能使病情加重。
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苗一手换肤三阶段康复一第一阶段恢复期—祛屑消疹：鳞屑脱落，红斑缩小，增厚的皮肤变薄，色素沉着变淡，丘疹逐渐消退。
二第二阶段愈合期—无痕换肤：皮痂全部脱落，毒素彻底清除，长出新鲜皮肤皮炎湿疹不痒不肿，疤痕逐渐消失殆尽。
三第三阶段恢复期—免疫修复：：继续巩固运用苗一手换肤法，皮肤免疫功能得以重建，防止复发。
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