蜂胶是一种稀有的、珍贵的蜂产品，是工蜂从植物幼芽或树干破伤部位采集树脂后，混入其上颚腺分泌物和蜂蜡等合成的胶状固体物，是蜂房的建筑材料和蜜蜂的日常防护材料，一般情况下，每群蜂每天只能生产0.2g左右。
蜜蜂将蜂胶涂布于整个蜂巢，使阴暗潮湿的蜂巢呈现无菌状态，花粉、蜂蜜、蜂皇浆不会腐败，故研究人员称蜂胶是一种“天然抗生素”。
近30年来，国内外学者已对蜂胶进行了系统研究，证明蜂胶具有广泛的生物学和药物学作用，目前蜂胶已被用于全身疾病及口腔疾病的防治，本文主要就其在防治口腔常见疾病方面的研究作一综述。
1防龋作用
龋病俗称“虫牙”，是人类最常见的疾病之一，也是人类历史上一种极为古老的疾病，据考古研究发现，人类早在新石器时代就已记载有关龋病的资料，但是由于其病程进展缓慢，一般情况下不危及生命，因此，不受到人们的重视，一旦龋洞形成，牙体组织缺损，其病变是不可逆的，机体缺乏自身的修复能力。目前防龋的主要方法是氟化物、窝沟封闭等。
实验证明，蜂胶也具有很好的防龋作用，杨更森等对蜂胶防龋口胶的防龋作用进行了临床观察，将名3～4岁幼儿园儿童按班级随机分为蜂胶防龋组（每2日服用1次蜂胶防龋口胶）；木糖醇口胶对照组（每2日服用1次木糖醇口胶）；空白对照组（不服用任何药物），连续观察2年，结果2年后蜂胶防龋组的患龋率、龋均、龋面均明显低于木糖醇对照组和空白对照组（P0.01），结论表明，蜂胶防龋口胶有明显的防龋作用。
Duarte的研究也表明，蜂胶可显著降低葡糖基转移酶的活性，抑制变形链球菌株生长和黏附，而变形链球菌是主要的致龋菌，GTF是由变形链球菌合成的，对蔗糖具有高度的特异性，作用于蔗糖产生细胞外多糖—葡聚糖，使其在口腔中选择性附着于平滑牙面，参与龋病的形成过程。
王晶等的研究也表明，蜂胶对变形链球菌生长和黏附都有显著的抑制作用。侯晓薇等在模拟口腔条件下对蜂胶的防龋作用的研究结果也显示，蜂胶溶液能有效地降低龋病的发生，认为蜂胶对变形链球菌有明显的抑制作用，并抑制该菌的黏附，从而提示蜂胶具有较好的防龋效果。
2治疗口腔黏膜病
口腔黏膜病是指发生在口腔黏膜及软组织上的类型各异、种类众多的疾病的总称，其发生原因多不清楚，因此，在其治疗方法的选择上也一直是临床医生们棘手的事。文献报道蜂胶制剂对多种口腔黏膜病有效。
2.1复发性口腔溃疡
复发性口腔溃疡，又称为复发性阿弗他溃疡、复发性口疮等。是口腔黏膜病中发病率最高的疾病，发病率在20%左右，且反复发作，并有逐年增多的趋势，其临床特点是“黄”、“红”、“凹”、“痛”，病人非常痛苦，严重者影响进食和说话，由于病因不清，目前在临床上尚无特殊治疗方法。许多医生用蜂胶制剂治疗口腔溃疡获得了较好的疗效。
纪萍等用自制的芦荟蜂胶酊对例复发性口腔溃疡病人进行试验性治疗，并与传统的复发性口腔溃疡疗法对比观察，结果表明，应用蜂胶组获得了良好的效果。姚嫣等用蜂胶酊治疗复发性口腔溃疡31例36处，疗效满意。任涛等用复方蜂胶制剂治疗复发性口腔溃疡病人36例，总有效率达83.33%。还有许多学者应用蜂胶制剂临床治疗复发性口腔溃疡也获得了较好的效果。可见蜂胶制剂为复发性阿弗他溃疡的治疗另辟了一条新径。
2.2口腔扁平苔藓
口腔扁平苔藓是口腔黏膜病中最常见的疾病之一，该病好发于中年女性，其病因不明，治疗方法多样，效果也多不理想。任金采用内服蜂胶片的方法治疗15例口腔扁平苔藓的病人，结果发现7例有显著效果，另8例病人的症状明显减轻。王艳丽等采用口服复方苔藓片加局部应用复方蜂胶膜治疗口腔扁平苔藓，并与单独口服复方苔藓片的病人相比较，结果发现局部应用复方蜂胶膜组不仅疗效好，并且还可能使疗程缩短。
2.3其他口腔黏膜病
Kiderman报道用蜂胶软膏治好了患口腔黏膜嗜酸性溃疡的女婴，该患者年仅13个月，是文献上记载的最小的患口腔黏膜嗜酸性溃疡的病人，该婴儿曾用各种方法治疗了4个月均无效果，但用蜂胶软膏仅用了3个星期就痊愈了，并且以后再没有复发，因此，Kiderman认为蜂胶值得进一步的研究，应观察它治疗其他口腔黏膜病的情况。刘兵等报道以中华蜂学会提供的纯蜂胶为主要原料制成的复方蜂胶酊可以治疗灼口综合征。
3防治牙周病
牙周病是发生在牙齿周围支持组织的疾病，是另一类严重影响人类口腔健康的主要疾病，牙周病对人体健康的损害极大，是导致成人牙齿丧失的主要原因，牙周病有四大症状，即牙龈炎症和出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收及牙齿松动和移位。
牙周病常造成牙龈、牙槽骨、牙周膜等多方面的破坏，目前对于真正意义上的牙周再生还没有理想的方法，尤其是牙周膜的再生。Martin等用拔除的人的70颗健康牙齿为研究对象，收集其上的牙周膜组织分别保存在不同的储存液中（Hanks液、生理盐水及蜂胶液中），结果发现，蜂胶液中牙周膜细胞存活的数量最多，这说明蜂胶是有利于牙周组织再生的。
Shaher等通过拔除健康的第3磨牙收集牙周膜细胞和牙髓细胞，发现蜂胶液非常适合于牙周膜细胞和牙髓细胞的生长。还有许多研究表明，蜂胶能有效控制菌斑，Santos等研究发现，巴西蜂胶具有抗口腔厌氧菌的作用。王银龙等认为将蜂胶加入到牙膏中制成蜂胶牙膏有明显的抑菌作用、去除菌斑的作用，并认为蜂胶具有明显的局部镇痛和促进组织再生的能力。
Botushanov等以42名健康个体为研究对象，对比普通牙膏与蜂胶牙膏的作用，结果发现，蜂胶牙膏具有明显的控制菌斑、清除菌班和抗炎的作用，而菌斑是牙周病的始动因子，因此，蜂胶对牙周病是有预防作用的。Gebaraa等以20个慢性牙周炎的患者为研究对象，发现使用蜂胶提取物辅助治疗牙周病比传统的方法更有效。可见蜂胶能有效预防牙周疾病的发生，减轻炎症、牙龈出血和疼痛，有利于牙周疾病的康复。
4前景
蜂胶是天然的保健品、药品，自古以来，人们就将蜂胶作为医疗保健用品，在人们更追求天然、追求健康的今天，蜂胶作为一种高效天然药品应用于口腔疾病，越发显示出其独特的优势，蜂胶具有杀菌、抑菌，促进伤口愈合，促进组织再生和延缓衰老等作用，但目前对于它许多神奇功效的具体作用机制还有待于我们去研究。
我国蜂蜜及蜂产品资源十分丰富，加强对蜂胶产品的基础理论研究，开发出具有医疗营养保健价值的蜂产品及其制品，具有重要的价值，前景非常广阔。
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