21号,陈老板空降武汉群光店!
这排场我着实慕了!今天就去拜杨超越!
曾小贤开的火锅店,一路从成都火到深圳上海武汉广州北京,1年就在全国开了+店,光武汉就有10余家,这速度可比跑男快多了!
开一家排一家,最高创造了14小时的排队记录,还圈粉了大半个娱乐圈!在这里偶遇明星的几率比蹲机场都大,说不定哪天旁边就坐着你家idol!
不仅是火锅界的明星收割机,更是卤味火锅的领潮者!开创边卤边烫新模式,靠着两大独门绝技,坐稳了火锅实力派宝座!
锅底登场,满满一锅用料看得人瞬间舌头发烫!曾小贤同款手势牛油,配上大红袍、花椒、新鲜藤椒、大蒜,辣度堪称爆辣级别!
汤底更是打破常规,用23味香料熬制的卤汁代替传统骨汤,还加入大片牛肉、鹌鹑蛋等卤料,独特的卤香气让锅底更加醇厚耐煮,吃完不上火!
多少人吃贤合庄,就是冲着那一笼笼现捞热卤!开在店门口的卤味档口,现点现捞,还没进店就能闻到那股撩人的卤料香。
传承于青城山道家的百年老卤配方,23味香料、7道古法工艺、慢卤12小时,爷爷那一辈就是这样做卤味,想不好吃都难!
趁着这次5折,80多种涮菜+9种热卤,还不给我一次吃它个通关!
用卤水煮的锅底,还不能选辣度!看着就让人菊花一紧的爆辣红汤,是时候检验一下武汉人民真正的吃辣水平了!
又怕又爱?平时只敢点咪咪辣的吃辣菜鸟,那就点这些意思意思,小小的感受一下辣味~
广味香肠本身自带甜度,即使在红锅里走一遭也辣不到哪里去,肥瘦相间得恰到好处,火锅必点项!
下锅后膨胀的小香肠吸饱了红汤,但吃起来还是甜味为主,只有一丢丢辣,咬一口油脂在口中爆开,甜甜的回甘在嘴里萦绕~
每天新鲜到店的水牛肚,吃的时候遵循七上八下的原则,几秒就能快速烫熟。
毛肚可谓是“出淤泥而不染”,红锅涮烫过的毛肚并没有沾染上多少辣味,更多的是其本身的鲜,脆爽又带着韧劲儿,不蘸调料都好吃~
如果说前面的都还是小case,那么真正的辣度挑战才刚刚开始!
肥牛肥羊都是一等一的“吸味选手”,一片片色泽明艳、纹理清晰的肉卷往红锅里一下,整片肉从里到外都得到了升华!
经历了红汤的洗礼,捞出来的肉卷吸满了牛油,浑身都被辣椒和花椒裹挟,锅底到底有多辣,吃完这片肉你就懂!
当天购入的鲜虾,再用纯手工打制,新鲜度绝对拉满!白白嫩嫩的虾滑丢进锅里就完全换了副面孔,之前有多纯,现在就有多辣!
大块的虾滑简直就是一颗颗红油炮弹,短短的2分钟内就能把锅底的麻和辣全部吸饱喝满,入口那叫一个酸爽,每一口还能吃到虾仁颗粒!
倒好水,备好纸巾,眼泪与鼻涕齐飞,来了!
掌中宝用秘制调料腌制过还不够,还要用两片青红椒串着才能下锅,再加上锅底的辣度,三管齐下,想不辣都难!
要给它足够的时间煮熟、煮透,辣味全部渗入其中就是出锅之时,狠人可以直接连着青红椒一口嗦,光是一颗饱满红润的掌中宝就够你辣上好久!
终极大boss终于压轴登场了,让人闻风丧胆的麻辣牛肉,爱吃辣的人看了都要抖三抖!
全身裹满辣椒籽的牛肉面出锅后依旧威力不减,吃一口就舌头冒火,第二口就要满桌子找水喝,而且辣味悠长,一次性辣到胃!
涮菜多得吃不过来,卤味更是心头爱!一口涮菜一口卤味,边卤边烫才是贤合庄的正确打开方式!
陈赫最爱手剪香菇肥肠
手剪的肥肠处理得非常干净,没有一点腥味,嚼劲满满,卤香十足!堪称热卤界的灵魂C位,怪不得连陈赫都要亲自带货安利!
肥肠吃起来软耙不失嚼劲,碗底的香菇更是点睛之笔,吸满了浓郁的卤汁,变得软嫩有韧性,比起肥肠也毫不逊色!
李晨最爱美颜牛蹄筋
连李晨都爱不释口的Q弹牛蹄筋,每一块都胶质满满,吃了美容养颜,妹子们必须来上一份!
一块块晶莹剔透的牛蹄筋,吃起来软糯粘牙,轻轻一咬就在嘴里化开,还带着浓浓的卤水香~
进店必点一碗牛杂
当家招牌一碗牛杂,妥妥的每桌必点,一大碗分量感人,直接吃或者涮火锅都相当nice!
卤过并且剪好的牛肚、牛肠、牛心堆满整婉,还有注满灵魂卤水的白萝卜和烟笋打底,真的绝了~
还有卤鸡爪、卤牛蛙、卤鹌鹑蛋、卤牛肠......每一种都好吃到哭泣,趁这次5折全部吃个遍!
连陈赫、孙艺洲都来了
你还有什么理由不来?
和明星线下面基就靠这一波!
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=店铺名片=
贤合庄卤味火锅
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贤合庄卤味火锅(湖北武汉群光广场店)
美味-
美味据点:武汉市洪山区珞瑜路6号群光广场8楼号
贤合庄卤味火锅(武汉万松园店)
美味-
美味据点:湖北省武汉市江汉区万松园雪松路号
贤合庄卤味火锅(武汉江汉路店)
美味-
美味据点:武汉市江汉区江汉一路欧利新天地
贤合庄卤味火锅(湖北武汉南湖店)
美味-
美味据点:武汉洪山区富安街南湖名都B栋商业街
贤合庄卤味火锅(湖北武汉光谷青年汇店)
美味-
美味据点:湖北省武汉市江夏区光谷青年汇
贤合庄卤味火锅(湖北武汉汉阳人信汇店)
美味-
美味据点:湖北省武汉市汉阳区人信汇c馆四楼
贤合庄卤味火锅(湖北武汉虎泉店)
美味-
美味据点:湖北省武汉市洪山区卓豹路33号贤合庄卤味火锅(肥肥虾庄旁)
贤合庄卤味火锅(湖北武汉经开万达店)
美味-
美味据点:湖北省武汉市蔡甸区东风大道体育路口号万达广场
贤合庄卤味火锅(湖北武汉光谷步行街店)
美味-
美味据点:湖北省武汉市洪山区光谷步行街
贤合庄卤味火锅(湖北武汉后湖城市广场店)
美味-
美味据点:武汉市江岸区汉口城市广场二期商业街B-5区
贤合庄卤味火锅(湖北武汉汉街店)
美味
美味据点:武汉市武昌区楚河汉街第三街区万达环球中心2栋商底2-5号
贤合庄卤味火锅(湖北武汉永旺金银潭店)
美味-
美味据点:武汉市东西湖区金银潭大道1号永旺梦乐城4楼
贤合庄卤味火锅(湖北宜昌水悦城店)
美味-
美味据点:宜昌市东山开发区发展大道水悦城购物中心二楼
贤合庄卤味火锅(CBD店)
美味-
美味据点:宜昌CBD·购物中心食尚新天地一楼
贤合庄卤味火锅(湖北武汉宜家荟聚店)
美味-
美味据点:武汉市硚口区园博大道1号宜家荟聚中心
贤合庄卤味火锅(湖北武汉天地一方店)
美味-
美味据点:武汉市江岸区京汉大道号常阳永清成贤合庄
贤合庄卤味火锅(湖北武汉青山众圆广场店)
美味-
美味据点:武汉青山众园广场5楼C馆B
贤合庄卤味火锅(湖北武汉盘龙城万达店)
美味
美味据点:湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区巨龙大道1号,万达广场4楼
贤合庄卤味火锅(湖北襄阳武商店)
美味-
美味据点:湖北省襄阳市襄城区武商购物广场四楼
编辑/yeah
摄影/糖罐儿
出品:武汉十点半文化传播
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