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芹菜是我们日常生活当中最为常见的一款蔬菜，大家都知道芹菜不仅含有丰富的膳食纤维，而且芹菜当中含有丰富的钾元素，不仅能够起着利尿消水肿的效果，同时降血压的效果也是非常明显的，但是很多人在吃芹菜的时候会将芹菜叶子摘掉，难道芹菜叶子真的不能吃吗？
为什么吃芹菜要把叶子丢掉？芹菜叶子不能吃吗？今天告诉你原因
大部分人在吃芹菜的时候，都会将芹菜叶子直接丢掉，甚至有一些人说芹菜叶子是不能吃的，其实我们在吃芹菜叶的时候的确吃着有一股苦味不好吃，但是芹菜叶子真的不能吃吗？
其实芹菜叶子是可以吃的，而且营养价值要比芹菜梗更高。芹菜当中含有丰富的钾元素，而芹菜叶子当中钾元素的含量要更高一些，对于高血压患者来说，芹菜叶子其实是一个“大福音”，如果出现了高血压的现象，大家不妨在平时适当吃点芹菜叶，由于芹菜叶有一点苦味，大家可以先在开水当中焯一下水，去一下苦涩。
芹菜叶还有哪些营养价值？
芹菜叶性味凉，有清热解毒的功效，对于肝火旺盛的人来说，适当吃点芹菜叶，还能够达到平肝清热的效果，芹菜叶当中含有丰富的膳食纤维，能够帮助清理肠道内的垃圾，润滑肠道，缓解便秘。
芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的88倍，维生素C是芹菜茎的13倍，维生素B1含量是芹菜茎的17倍，蛋白质含量是芹菜茎的11倍，钙的含量超过茎的两倍，所以芹菜叶比芹菜茎更加有营养。
芹菜叶含有挥发性的物质，还能够提高人的食欲，对于小孩子有偏食厌食的现象，可以用芹菜叶来做几道美食。
芹菜叶怎么吃更美味？
1、直接凉拌
大家可以选择直接凉拌，在凉拌的时候可以在开水当中焯一下水，这样去掉芹菜的苦涩味道，加一点葱姜蒜就可以了，不仅能够起到降血压的效果，而且清淡爽口。
2、芹菜团子
也可以将芹菜叶做成菜团子蒸着吃，这样同样也可以起到降血压的效果，将芹菜叶捣碎之后，加上面粉和调料做成团子，直接上锅蒸，美味又健康。
如何选购芹菜？
大家在选购芹菜的时候，首先芹菜叶应该是平直的，如果叶子卷起来，说明放置的时间比较久了不新鲜，尤其是出现了发黄起锈斑的现象，这样的前芹菜不要买。
在挑选芹菜的时候，叶子特别浓绿的芹菜不要买，这样的粗纤维比较多，口感比较差，而且掐一下芹菜的根茎，如果容易掐断是比较新鲜的，不易掐断的就是比较老的了，不要购买。
看似不起眼的芹菜叶其实有很多好处，所以下次再吃芹菜的时候，不要再将芹菜叶丢掉了，可以留下来按照上面所说的吃法烹饪，尤其是高血压患者，适当吃芹菜叶可以帮助平稳血压。
?“结惛3年没碰过你，小家伙是谁的”，顾迟站在一旁愣了，笑的意味深长：“原来，那晚是你！”
?“老公，你不是快不行了么？”他一副要吃了她的表情，“看来我要身体力行让你看看我到底行不行！”
?“传闻您背后有当靠山?”她笑:“普通朋友。”某男点头:“对,一起吃一起睡,顺便生了三个娃的那种普通朋友”
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